美味夏日快手咸蛋节瓜汤！

作者： 芫丸妈

🌞广东人夏天没有汤送饭怎么行啦！这个汤是我家夏天出场率最高的快手汤！大人小孩都超级爱！你们也试试看吧～🥰🥰🥰

用料

• 节瓜 一个
• 咸蛋 2个
• 甜玉米 半根
• 红萝卜 半根
• 瘦肉 适量
• 瑶柱 适量（可不加）

美味夏日快手咸蛋节瓜汤！的做法步骤

步骤 1

各种材料切切切，像图片这样！

步骤 2

我这里大概2倆瘦肉，切片或者切粒都可以啦，起油爆香！

步骤 3

所有条条加入继续爆，加半勺子盐入味。炒到5成熟左右。

步骤 4

加水没过材料小小，喜欢多喝汤的就加多点！

步骤 5

自己做的咸蛋～好漂亮，只只流油的，好喜欢！

步骤 6

⚠️⚠️重点：先放入蛋黄个一个蛋白，因为有时候外面买的咸蛋很咸，放一个蛋白之后都不用放盐的。所以最好快煮熟的时候，先试试味再考虑放另一个蛋白，或者再适量加盐！ ❤️ ps：蛋黄用铲子分成四半或者压碎汤的味道更好！

步骤 7

这样就煮好啦！ 全过程大概18分钟左右！

步骤 8

味道浓郁鲜甜～我家宝贝超喜欢呢！

菜谱创建时间：2021-03-15 10:49:15