低脂鸡胸肉

作者： 叶子小苏

低油低脂鸡胸肉，健身，刷脂好吃

用料

• 鸡胸肉 500g
• 盐 5克
• 蚝油 .5勺
• 生抽 .5勺
• 料酒 1勺
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 2根

低脂鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

因为做的比较仓促，忘记拍照了，就跟大家说一下配料，鸡胸肉我切成了方块状，不算小，但是也不大，切好了之后，里面放姜丝，蒜末，小米辣丁，蚝油，生抽，十三香，料酒，其实我想放点麻油，但是家里没有了，还有盐，这样腌制10分钟就可以了

步骤 2

腌制完之后，你得找一个不粘锅，因为低脂，肯定就是油摄入的也很少了锅中放少许油，我一般就是表面有点油就可以，不要开大火，低油低脂的肉类，大火容易粘，小火炒，一边炒一边拍一下，比较容易熟，另外受热更快

步骤 3

鸡胸肉熟的很快，差不多七八分钟就搞定，我觉得有些同学可能把握不了这个火候，其实不一定就是按照我说的时间，自己吃的，可以尝一下的。最后出锅，肉很嫩，也很好吃，我个人比较喜欢吃辣，所以放了一些小米辣在里面，吃不了辣的，可以不放，放点蒜末也可以，蒜香味的鸡胸肉也很美味

菜谱创建时间：2021-03-15 08:54:59