懒龙（牛肉版和豆腐版）

作者： 赵佳祎

用料

• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 糖 1勺
• 豆腐版
• 老豆腐 1/4块
• 虾皮 1把
• 葱 1根
• 白胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 姜末 1勺
• 牛肉版
• 牛肉馅 1/4磅
• 葱 2根
• 姜末 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 老抽 1/2勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

懒龙（牛肉版和豆腐版）的做法步骤

步骤 1

豆腐用纸擦干之后捏碎，放入所有豆腐版的调料

步骤 2

牛肉馅把除香油之外所有的调料混合好最后➕香油

步骤 3

面粉➕温水➕糖➕酵母混合之后静置1小时

步骤 4

面皮擀成长方形，分别铺上豆腐和牛肉

步骤 5

卷起之后继续醒发20分钟左右

步骤 6

上蒸锅，上气之后大火蒸20分钟

步骤 7

关火焖5分钟

步骤 8

拿出来切块，开吃

菜谱创建时间：2021-03-15 07:37:19