香掉牙孜然金针菇

作者： 毁掉一口锅

用料

• 金针菇 1把
• 孜然粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 椒盐 适量
• 淀粉 适量

香掉牙孜然金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净控水，切片

步骤 2

淀粉，鸡蛋，水，椒盐混合均匀呈稀糊状。

步骤 3

油温六成热下锅，炸至金黄捞出。凉一分钟放入锅中复炸，20秒出锅。

步骤 4

撒孜然粉，稍微一凉，又香又酥，开吃！

菜谱创建时间：2021-03-14 23:34:22