给儿子做生日甜品台

作者： 好好做饭好好减肥

儿子2岁生日，做了一个蛋糕，几个杯子蛋糕，和几个棒棒糖蛋糕，今年儿子5岁了，看到了以前的照片，强烈要求我，再给他做一个甜品台。 于是，老母亲凭一己之力，做了三天，满足了儿子的小愿望～ 自己在家吃，就没有买展示架。

用料

• 主蛋糕 1个
• 杯子蛋糕 6个
• 棒棒糖蛋糕 20个
• 布丁杯 6个
• 坚果塔 8个
• 卡通饼干 一盘
• 抹茶曲奇 一盘
• 猫咪烧果子 10个
• 抹茶奶酪大福 6个
• 奶酪棒 16个

给儿子做生日甜品台的做法步骤

步骤 1

预想的设计图，基本都实现了。 巧克力麦芬，做了4个，没到过生日已经吃完了。

步骤 2

6寸加高戚风，蓝风车奶油，黄桃夹心。 家里温度太高了，奶油几次 要化，又放心冰箱抢救。

步骤 3

蔓越莓杯子蛋糕，裱花是 kiri奶油奶酪➕蓝风车淡奶油➕黄油➕柠檬汁， 状态比较稳定，口感也清淡好吃。没摆在一起拍图。

步骤 4

以前用磅蛋糕做棒棒糖，形状好，这次用的戚风，不满模…把扁的一面放下面了。巧克力是可可脂白巧克力➕宇治抹茶粉，花朵是买的，代可可脂。

步骤 5

本来要做3个芒果，3个抹茶，抹茶配方多了，6个全做抹茶了。

步骤 6

抹茶底，枫糖味。

步骤 7

儿子点名要的卡通饼干，用了酥软的配方，除了易碎没毛病，做厚一点就行，依然很酥软。

步骤 8

抹茶曲奇，感觉是面粉吸湿度的问题，裱花太干了，后面加了巧克力豆，直接做成球球了。

步骤 9

猫咪烧果子，豆沙馅儿，觉得太甜，加了蔓越莓，第一次做，成功。

步骤 10

抹茶奶酪大福，奶酪奶油芒果馅儿。

步骤 11

奶油奶酪做的，原配方特别软，为了摆台，多加了一倍吉利丁片。

步骤 12

直接摆在餐桌上了，大人们吃饭在茶几上。

步骤 13

儿子一定是亲的。 以上

菜谱创建时间：2021-03-14 21:35:56