网红粘豆包

作者： 同辣妈

网红粘豆包，被种草，乐于实践，做做，一次成功，真的不错。

用料

• 红豆 克
• 葡萄干 克
• 糯米粉 克
• 红枣 颗
• 玉米面
• 普通面粉
• 甜玉米
• 冰糖（白糖）

网红粘豆包的做法步骤

步骤 1

泡一夜，易煮烂。放电饭锅，水量盖过红豆即可，加入冰糖。

步骤 2

红枣，葡萄干可以浸泡约一小时。

步骤 3

甜玉米可以随意添加用量

步骤 4

浸泡后的红枣去核，和葡萄干一起切丝条状。

步骤 5

红豆煮过一段时间后，与红枣、葡萄干、甜玉米一起煮。

步骤 6

库存糯米粉。

步骤 7

煮烂的食材盛放干净容器中，慢慢添加糯米粉拌均匀，能拿成团为宜。

步骤 8

成团的粘豆包外层再裹一层糯米粉。

步骤 9

另外一种粘豆包。玉米面与适量面粉混合，开水慢慢搅拌，成团，较硬为宜，醒一两个小时。

步骤 10

为不粘手，可以用一次性手套搅拌。

步骤 11

将豆沙馅子成团，待用。

步骤 12

粘豆包尽量排放紧密些，以防蒸的时候摊倒。

步骤 13

中火凉水下锅，上气后10—15分钟，关火焖3分钟，开盖，凉却即可食用。

菜谱创建时间：2021-03-14 20:49:44