好吃的烤肠芝士面包，芝士加热狗绝配

作者： 阿柯-烘焙爱好者

喜欢吃烤肠，有条件的可以自己做手工烤肠，比外面的要干净卫生多了！特别是做给宝宝吃！

用料

• 高筋面粉 500
• 酵母 5克
• 奶粉 20克
• 糖 100克
• 改良剂 2克
• 盐 5克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 280克
• 黄油 50克
• 热狗 烤多少用多少
• 芝士碎 适量
• 干葱
• 百利沙拉酱
• 番茄酱

好吃的烤肠芝士面包，芝士加热狗绝配的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有的东西都放进去搅拌，我用的商业搅拌机，你们有家用的厨师机面包机都可以用，图中是十斤面粉的量，发出来仅供参考，面团搅拌成光滑的面团，加入黄油搅拌，直到打出手套膜！！

步骤 2

能套成手套膜，拉出来不破！！！

步骤 3

打成这种光滑的面团，就可以拿出来了！静置十分钟，在进行分割

步骤 4

50克一个面团，擀成长舌状

步骤 5

装入纸托里面

步骤 6

外面在加一个磨具，烘焙专用！如果你们没有，可不用这个纸托，或者做别的造型也可以做这种！！

步骤 7

放入醒发箱醒发两倍大！！

步骤 8

醒发好，刷蛋液，挤番茄酱，沙拉酱，在撒芝士碎！！喜欢吃芝士的可以多撒点！温度200/210烤箱温度自己去调，每个人烤箱不一样！

步骤 9

铛铛铛，看着就很好吃！！

步骤 10

再来一张！！！

菜谱创建时间：2021-03-14 20:35:46