琥珀核桃仁

作者： 西西的小禹宙

菜谱来自于谱主“兔高兴”，我再起一谱只是为了方便记住自家烤箱的数据，并非原创。

用料

• 核桃仁 200克
• 蜂蜜 2勺
• 白芝麻 随意
• 清水 100克
• 冰糖 大概20颗

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

将核桃仁均匀摆盘进烤箱，上下火，150°C，12分钟

步骤 2

熬糖：冰糖，蜂蜜，水，开始中大火，冒大泡后转小火，慢熬，熬到浓稠（要有耐心，一定要浓稠，不然就变得挂霜）

步骤 3

核桃仁进锅，开小火挂糖，撒芝麻拌匀。摆开放凉

菜谱创建时间：2021-03-14 19:43:50