简单快手烤蘑菇

作者： 葛小宝娘亲

儿子喜欢吃烤肉店里的烤蘑菇，特别是那蘑菇里的一口汤，鲜美无比。烤肉店里8个蘑菇16元，我们自己做6元吃饱。🥰

用料

• 白蘑菇 15个
• 盐 5克
• 黑胡椒 根据个人喜好放
• 黄油 5克

简单快手烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

选择新鲜个头大小差不多的白蘑菇15个

步骤 2

蘑菇去柄（一定要去干净，否则影响出汤）

步骤 3

洗干净，滤干水。

步骤 4

平底锅涂一层黄油（没有可以用炒菜的任何油代替），如果减肥，也可以不刷油。

步骤 5

将白蘑菇头朝上先煎一下。

步骤 6

中火，然后一个个翻过来，我们可以开始见证奇迹了。

步骤 7

这张图为了说明如果柄没有去干净，你会发现，有点蘑菇已经开始出汤了，而有的蘑菇一点汤都没有。

步骤 8

等所有的蘑菇都有满满的汤了，我们就撒一点盐，小心点盛到盘子里。

步骤 9

如果喜欢胡椒的可以撒一点，最好是现磨的。趁热先喝那一口汤再吃蘑菇。开吃！

菜谱创建时间：2021-03-14 19:35:49