菠菜拌花生米

作者： 一抹霞光666

用料

• 菠菜 300克
• 麻辣花生米 50克
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 米醋 2勺
• 糖 8克
• 盐 3克
• 食用油 1克

菠菜拌花生米的做法步骤

步骤 1

准备好食材,菠菜，水萝卜洗净。

步骤 2

锅中水烧开,加入1克盐和1克食用油，下入菠菜焯水一分多钟捞出。

步骤 3

焯水后的菠菜马上过凉水两遍,双手攥干。

步骤 4

菠菜切成长段，蒜拍剁成蒜末。

步骤 5

小水萝卜每个切成四份。

步骤 6

放入菠菜萝卜的碗中加入2克盐。

步骤 7

加入蒜末。

步骤 8

再加入一勺酱油。

步骤 9

再加入两勺米醋。

步骤 10

加入8克白糖。

步骤 11

倒入50克麻辣花生米。

步骤 12

带一次性手套翻拌均匀装盘。

步骤 13

酸甜麻辣，清爽美味儿！

菠菜拌花生米的小贴士

焯水菠菜时放入少许盐和油可以让菠菜更翠绿。

菜谱创建时间：2021-03-14 18:51:33