准备材料 1.胡萝卜去皮洗净切小丁 2.豌豆洗净 3.剩的凉的米饭
锅烧热放少许油,烧热后放葱花。
葱爆香后放胡萝卜丁,煸炒一分钟。
放豌豆翻炒
翻炒一下后加盐和生抽,翻炒均匀后,加一点点水,盖上盖子焖一会。
开盖翻炒一下把凉米饭盖在胡萝卜豌豆丁上,不要搅拌,盖上锅盖,小火焖2分钟,开盖翻拌均匀后,盖好盖子小火再焖一分钟,关火,出过。
好吃,空口能吃下一大碗😎