春笋虾仁炒蛋

作者： 大圣孙老师

用料

• 春笋 4根
• 白虾 6只
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个

春笋虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

春笋剥皮，洗净切成斜片状，焯水后沥干

步骤 2

鸡蛋里面加一点料酒，打散

步骤 3

虾去皮和虾线，开背，放一点料酒抓一下

步骤 4

起锅烧油，将鸡蛋放入锅中翻炒至金黄，盛出备用，再把春笋和虾仁一起倒入锅中翻炒至八成熟，倒入炒好的鸡蛋，放一点盐，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-03-14 16:45:35