减脂餐之素菠萝炒饭

作者： 力珮

菠萝的香气，渗透到米饭里，激发你的口腔味蕾

用料

• 菠萝 四分之一个
• 米饭 3碗
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 半碗
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 糖 一点点

减脂餐之素菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

豌豆和胡萝卜丁，焯水焯熟，盛出备用

步骤 2

黄瓜切丁

步骤 3

菠萝切丁备用 菠萝炒菜或者吃之前，要用盐水泡十分钟，去除涩味儿

步骤 4

两个鸡蛋➕盐➕鸡粉，打撒，备用 (盐要放够，炒完的时候基本上不用放盐)

步骤 5

放入油，先把豌豆和胡萝卜丁，黄瓜丁炒一下，大火，把多余的水分炒干，盛出备用

步骤 6

锅内无需在加油，直接把剩米饭放入锅内，小火翻炒，炒散

步骤 7

米饭基本上一粒一粒的，加入蛋液，中火不停的翻炒，炒到蛋液均匀的粘在米饭粒上

步骤 8

然后下次加入事先炒好的三丁，中火炒，基本三十秒，最后加入菠萝丁加入一点点糖(为了提鲜) 大火翻炒，出锅之前尝尝味道，如果淡，可以加着盐。

步骤 9

装盘即可食用啦

减脂餐之素菠萝炒饭的小贴士

可以随意加各种蔬菜，加洋葱，想吃肉的也可以加香肠和大虾哈

菜谱创建时间：2021-03-14 15:56:00