红烧角鱼

作者： 物是人非lian

用料

• 角鱼 3条
• 姜丝葱段 适量
• 盐酱油 适量

红烧角鱼的做法步骤

步骤 1

角鱼洗净对半斜刀切开，家入适量食用盐腌制

步骤 2

热锅下油，把鱼放下

步骤 3

煎到用锅铲轻轻翻得动就翻面

步骤 4

两面煎得差不多了，加入姜丝爆香，再加入适量清水焖煮一下，加入酱油，腌过的鱼就不用再加盐了

步骤 5

水下这么多就够了，水汁收得差不多了下葱段

步骤 6

噔噔噔噔，角鱼肉质紧实，刚出锅那叫一个香

菜谱创建时间：2021-03-14 15:52:43