西红柿炒蛋意面

作者： 点了个点src5

记录一个普普通通的菜谱。最喜欢吃西红柿炒蛋了，番茄炒蛋拌饭简直一绝！听说加点牛奶鸡蛋会更香嫩。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 3克
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 生抽 1小勺
• 小葱 1根
• 淀粉 1勺

西红柿炒蛋意面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里加点奶，我加了3g的奶粉和一点点温水。 （奶粉勺一勺大概9g奶粉）

步骤 2

再准备一碗淀粉水：一勺淀粉加适量清水 西红柿切块，葱花切段

步骤 3

热锅冷油，下打好的鸡蛋液，搅一搅到八成熟盛出（记得把火关小一点啊哈哈）

步骤 4

重新起锅，放西红柿，加一小勺盐炒出汁。 然后再加一碗水，一勺糖，煮熟西红柿，程度看个人喜好，如果不吃番茄想要更融一点就把番茄再切小块一点。

步骤 5

西红柿熟了加一勺生抽。 一直大火，加入蛋翻炒，分两次加入淀粉水收汁。 最后把葱花放入，翻炒几下就可以盛出来了。

步骤 6

做好盛出！

步骤 7

煮了个黑胡椒牛肉意面配着吃

步骤 8

拌起来还不错啦。

菜谱创建时间：2021-03-14 14:13:29