手工菠菜面

作者： 星芴漓

春天到了，家里种的菠菜疯涨啊，绿油油的一片看着就比较喜人，拔了它好种其他瓜果啦

用料

• 菠菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 5克
• 韭菜 一把
• 西红柿 3个

手工菠菜面的做法步骤

步骤 1

菠菜淘洗干净，放进榨汁机，加一点小苏打，少放一丢丢水，榨成汁。

步骤 2

将榨好的汁倒进面粉里，揉成面团

步骤 3

醒面30分钟左右，再次揉成光滑的面团

步骤 4

趁醒面的功夫，炒个臊子，我觉得菠菜面和韭菜西红柿汁是绝配。

步骤 5

最后切面条，煮面

步骤 6

最后根据自己的口味放入适量调料，我的里面还加了我之前炒的肉臊子，吃起来超级棒！

手工菠菜面的小贴士

1.榨汁时加入小苏打是为了菠菜汁更加翠绿 2.和面是面粉里加盐可以让面条更劲道

菜谱创建时间：2021-03-14 13:55:09