肉松类-芝麻海苔鱼松饭（三文鱼）

作者： 肉肉的殿

因为疫情很久没有吃三文鱼，不敢生吃就熟吃🥳🥳最近可能看小红书看多了，厨房小物还有收纳什么都觉得我应该拥有🙄最近做饭时总觉得应该买买买（买了以后会写到好物推荐里面，会标个团购时买的价格，买的时间不同或是赶上打折，价格参考而已）

用料

• 三文鱼 1块
• 橄榄油 适量
• 冰糖 1小块
• 料酒 少量
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 海苔 小老板3-4个
• 邱比 蓝色

肉松类-芝麻海苔鱼松饭（三文鱼）的做法步骤

步骤 1

第一步先蒸米饭🍚（弄好再蒸米饭鱼肉松就凉了）

步骤 2

山姆买了三文鱼

步骤 3

拿出来一大半

步骤 4

这个剩下的我想塑封能保鲜吧，一会看看别人用啥

步骤 5

小红书看到了这个，准备团购，哇嘎嘎嘎

步骤 6

切段放入盘中上锅蒸

步骤 7

DIY组合锅（有蒸锅功能的小锅给爸妈放炖牛肉了拿走了，咋办？🙄🙄我试了一下，这也行😅）

步骤 8

开锅后蒸2分钟

步骤 9

拿出来

步骤 10

这个夹子我有，不是牌子的，可能以前百货店的😅就是妈妈家拿的

步骤 11

那个夹子拿盘子没问题，但确实不好拿碗，这个好棒，去团购🙄

步骤 12

不用手撕，用勺子就可以了

步骤 13

蒸完的戳一下就碎，热也不怕

步骤 14

弄好了

步骤 15

放油

步骤 16

下冰糖

步骤 17

大家最好用小块的

步骤 18

融化后下鱼碎

步骤 19

中火

步骤 20

放料酒

步骤 21

盐（手捏一小撮🤏）

步骤 22

小火煸炒，不要着急

步骤 23

放白芝麻

步骤 24

继续煸

步骤 25

我不会煸的很干，有点松的感觉就关火😋火候自行调整

步骤 26

盛米饭，放鱼松，挤丘比，加海苔和芝麻（海苔按碎再拆袋倒进去，打开按太脆容易弄外面）

步骤 27

蓝色这个

步骤 28

咋看咋觉得不对

步骤 29

吃吧

步骤 30

第二碗，哈哈😄原来丘比的盖子弄错了，这样就舒服多了

步骤 31

继续吃

步骤 32

变化一下，家人也再来一碗

步骤 33

很好吃哦😋

步骤 34

剩下的可以煎

步骤 35

也可以茶泡饭🍵

菜谱创建时间：2021-03-14 13:37:08