拍黄瓜拌猪头肉

作者： 臻小灶

二月二龙抬头，吃猪头肉 煮熟的猪头肉，搭配点黄瓜凉拌超好吃

用料

• 熟猪头肉 200克
• 黄瓜 1根
• 香菜 2根
• 大蒜 2瓣
• 红椒 半个
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 辣椒油 1勺
• 白糖 半勺
• 味精 适量
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 熟芝麻 适量

拍黄瓜拌猪头肉的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

猪头肉切薄片. 黄瓜拍一下切块，大蒜切末，香菜切段

步骤 3

食材都放入碗中，调入生抽，盐，醋，辣椒油，白糖，香油，熟芝麻

步骤 4

翻拌均匀装盘即可食用

拍黄瓜拌猪头肉的小贴士

猪头肉选择瘦一点的吃起来不腻，黄瓜选绿瓤的口感清脆，辣椒油根据自己口味添加

菜谱创建时间：2021-03-14 11:14:25