温州芥菜饭

作者： 胖-丫

二月二要吃芥菜饭。家里没有纱布，所以糯米用水煮熟的，用纱布隔水蒸熟的糯米会更好吃。

用料

• 糯米 2小杯
• 香菇、芥菜、腊肉、腊肠、虾干 随意

温州芥菜饭的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一夜，早上煮熟，其他材料都切好备用；虾干用料酒泡一会；

步骤 2

热锅下猪油，用猪油炒更香；

步骤 3

猪油化后，先下香菇、腊肉、腊肠、虾干，炒熟后再下芥菜翻炒；

步骤 4

加入盐、鸡精，继续翻炒；

步骤 5

加入煮熟的糯米饭，炒匀；

步骤 6

加入少许虾米即可出锅；

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2021-03-14 09:48:19