婴儿全蛋蒸蛋糕

作者： 寵ai_keke

无油无水配方的蛋糕，适合1周岁的小宝宝食用，小月龄宝宝不能放糖。全蛋打发时间比分蛋打发要慢不少。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 10克
• 低筋面粉 40克
• 淀粉 2克

婴儿全蛋蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉以外的材料全部混合，打蛋器不开情况下把淀粉拌匀，以免飞溅。

步骤 2

打发到液体表面划8字不消失状态。

步骤 3

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

倒入模具中，水开后蒸20分钟。

步骤 5

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-03-13 22:50:37