比海鲜还鲜的荠菜猪肉饺子

作者： 大小涵的妈咪

天气开始暖和，下了两场雨，地里的野菜开始生长，尤其是荠菜，长势喜人，我认为荠菜最好吃的做法还是包饺子。

用料

• 猪肉 500克
• 荠菜 500克
• 韭菜 300克
• 面团 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量勺
• 酱油 适量勺

比海鲜还鲜的荠菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

春回大地，万物复苏，下了两场雨，野菜疯长，这时候的野菜最好吃的是荠菜，地里的荠菜非常嫩，适合包饺子

步骤 2

荠菜洗干净，用热水焯一下，再洗干净

步骤 3

焯过水的荠菜变的翠绿，准备好食材，猪肉馅、韭菜和荠菜

步骤 4

韭菜切末、荠菜剁碎加入所有的调料搅拌均匀

步骤 5

调好的荠菜猪肉馅，揉面包饺子

步骤 6

把面条揉成长条，切成大小均匀，用擀面杖擀皮，包饺子

步骤 7

一会功夫饺子就包好了

步骤 8

煮饺子开水下锅，煮四个开锅捞出来

步骤 9

醋和饺子很配，葱和大酱和饺子也很配

步骤 10

来个花絮，俺是北方人，平时吃饺子是这样的，哈哈

比海鲜还鲜的荠菜猪肉饺子的小贴士

荠菜一定要用热水焯一下，水开才能煮饺子

菜谱创建时间：2021-03-13 21:56:25