炒糙米饭

作者： 羽萱的妈妈_

以下是2—3人份

用料

• 糙米 两杯
• 南瓜 180克
• 嫩豌豆 150克
• 腊肠 150克
• 水 100克
• 食用油 10克
• 盐 适量
• 葱末 15克

炒糙米饭的做法步骤

步骤 1

做法： 1.先煮糙米饭：糙米洗干净倒入电压力锅中

步骤 2

加水，水量是加到刻度1—2之间

步骤 3

盖上盖子将排气阀拨到密封处，选杂粮饭档位，时间是25分钟

步骤 4

饭煮好等红色浮子阀落下后再打开锅盖

步骤 5

煮好后

步骤 6

将饭打散

步骤 7

2.将去皮的南瓜和腊肠都切成丁

步骤 8

3.取一只炒锅烧热，倒入油，加葱末炒香

步骤 9

加入腊肠

步骤 10

煸炒出油

步骤 11

倒入南瓜和豌豆炒两分钟左右，加入水，煮开后盖上盖子小火焖煮6—8分钟至南瓜和豌豆熟软

步骤 12

把火调大收一下锅里的水份

步骤 13

4.倒入糙米饭

步骤 14

炒匀即可，尝一下味道，咸淡合适的话就不用加盐了，觉得淡就加点。

步骤 15

Tips： 我用的糙米是两种，红糙米和普通糙米，超市里就有卖的。 如果用的豌豆不是特别嫩的话就先单独煮几分钟再跟南瓜和腊肠一起炒，不然南瓜都已经煮软了豌豆还是硬的。 腊肠用自己喜欢的就好，不限口味，川味麻辣的或者广式的都行。

步骤 16

成品

菜谱创建时间：2021-03-13 21:29:37