超简易版•冰糖炖雪梨

作者： 小罗吃不胖

最近喉咙不太舒服，周末在家试做了冰糖炖雪梨，意外的好吃呀

用料

• 梨 1个
• 冰糖 3颗
• 红枣 5颗

超简易版•冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

雪花梨洗净去皮，红枣去核，用剪刀剪成小片

步骤 2

将梨沿顶部2-3厘米处切开，用一把小钢勺去核，加入红枣片和4小颗冰糖。放入一个深口碗中，隔水蒸1小时。（我用的是最普通的小电煮锅，放在上面的蒸笼中盖上盖子蒸就行了，特别简单）

步骤 3

蒸熟后的梨子软软热热的，吃起来有点像布丁的口感。全程没额外加水，蒸出来的梨汁配上红枣冰糖简直太好吃啦。纯天然滋补甜品，干燥的春天很值得一试！

菜谱创建时间：2021-03-13 17:22:33