亲妈级麻婆豆腐教程

作者： 胡肉肉的美食之旅

作为一个贵州人，从小就爱吃麻婆豆腐，简直就是家的味道!!!

用料

• 豆腐 1块
• 姜 1片
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 5粒
• 肉末 50克
• 盐 2克
• 淀粉 1勺

亲妈级麻婆豆腐教程的做法步骤

步骤 1

刚开始更新菜谱，还没想到每一步都有有图啦，直接开始 豆腐切块，葱姜蒜切末备用（一顿瞎切就会）

步骤 2

起锅烧油，放入姜，蒜，豆瓣酱炒香

步骤 3

加入豆腐，不要来回翻炒，豆腐容易碎，加入生抽，老抽，耗油，料酒，水淀粉，煮香，加入盐，鸡精，花椒等调料

步骤 4

大火收汁，加上一点葱，装盘

菜谱创建时间：2021-03-13 16:11:51