黑豆腐煲

作者： 汉森麻麻

用料

• 黑豆腐 1块
• 五花肉 200克
• 香菇、干贝 各8-10粒
• 鱿鱼干 1小块
• 腊肠 1根
• 蒜青 1根

黑豆腐煲的做法步骤

步骤 1

香菇，干贝，鱿鱼干泡发

步骤 2

五花肉去皮切小块

步骤 3

腊肠切块

步骤 4

锅热油下豆腐

步骤 5

煎至两面金黄

步骤 6

五花肉下锅炒出油

步骤 7

中火煸炒

步骤 8

泡发好的干货，干湿分离，泡发的水不要倒掉等会需要

步骤 9

泡发好的干货下到煸炒出油的五花肉内，炒出香味

步骤 10

泡发的水，腊肠，和煸炒好的东西一起倒入砂锅

步骤 11

铺上豆腐，加入1勺番茄酱，2勺蚝油，2勺鲜抽，适量盐巴

步骤 12

中火煮至水低于豆腐后转大火收汁，撒上蒜青

菜谱创建时间：2021-03-13 12:35:48