网红柠檬鸡爪

作者： 胡文zzZ

柠檬鸡爪 鸡爪800g 鸡爪洗净，冷水下锅，香叶，八角，蒜，料酒，姜，煮15分钟捞出（无条件可以只放料酒，姜） 过凉白开，最好是冰水（这一步是让鸡爪口感比较有弹性） 凉拌汁：柠檬片半个，小米椒1个，白糖1勺，蒜末、香菜、麻油两勺，生抽四勺，陈醋5勺 搅匀放冰箱1到3个小时就可以吃啦～

用料

• 鸡爪 只
• 柠檬 半个
• 小米辣 1到2条
• 蒜 2~3瓣
• 姜 适量
• 香菜 1把
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 醋 6勺

网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

凉拌汁：柠檬片半个，小米椒1个，白糖1勺，蒜末、香菜、麻油两勺，生抽四勺，陈醋5勺

网红柠檬鸡爪的小贴士

放冰箱的时候隔一会搅拌一下比较容易入味哟，觉得不够汁可以再加点酱油醋啥的

菜谱创建时间：2021-03-13 01:20:16