简单美好的味增汤

作者： 哆啦小星

味增汤快手而且做起来非常随意多变。可以多试试哦。

用料

• 味增酱 1勺
• 老豆腐 1小块
• 易泡发裙带菜 1小把
• 昆布 两片
• 木鱼花 1大把

简单美好的味增汤的做法步骤

步骤 1

昆布用水快速冲一下，裙带菜提前泡发。锅中加水煮开后调到最小火，放进昆布，煮两三分钟。

步骤 2

锅中放一大把木鱼花，搅拌后煮一分钟关火。用漏勺把昆布和木鱼花过滤掉，味增汤的汤底就做好了。

步骤 3

过滤后的汤底煮开后放入一大勺味增酱，搅拌化开后，小火加入切成小块的豆腐和泡发的裙带菜。煮两分钟左右关火，根据味道适量加盐，撒些葱碎，就完成啦！

简单美好的味增汤的小贴士

1.根据自己口味调整煮的东西，也可以放花甲肉、洋葱丝这些； 2.试试味增汤底煮乌冬面，最后加点日本酱油，味道肯定也不错！

菜谱创建时间：2021-03-12 21:12:53