酸辣柠檬鸡爪

作者： 小柔呀小柔哇

用料

• 鸡爪 15只
• 小米椒 8个
• 料酒 3勺
• 柠檬 1个
• 陈醋醋 1碗
• 生抽 1碗

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡爪，用厨房剪刀剪去指甲

步骤 2

下锅煮熟，放鸡爪、拍一块生姜、放2勺盐、加3勺料酒，煮9分钟左右

步骤 3

煮鸡脚的时间准备好辣椒圈、柠檬片， 柠檬先用盐搓洗表面的脏污后，在切片，切好后用擀面棍砸一下柠檬肉方便出味

步骤 4

鸡爪煮好，洗干净，泡至鸡爪完全降温

步骤 5

滴干水后，加1碗生抽，1碗陈醋（不能吃酸的就半碗或者小半碗，我能生吃柠檬，所以你们懂的）、1碗凉白开、提前备好的辣椒和柠檬片

步骤 6

用保鲜袋装着放进冰箱腌制2小时以上 1小时左右给鸡爪翻个身

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2021-03-12 15:20:40