炸馓子～致敬善良

作者： Esther小花

昨天在下厨房搜馓子，因为想起来在新疆吃过，我在喀什，去到一个陌生的人家，我说可以看看你的房子嘛？因为很想看看当地人的房子，有点突兀，没有带礼物。女主人让我进来，简单介绍了房间，给我吃了自种的葡萄，10月份，已经就剩那几串还给我一串，还有馓子，说是她做的。我想起了馓子，今天就做了一下。致敬善良。

用料

• 面粉 350克大约
• 鸡蛋 2个
• 油 15克
• 芝麻 大把
• 面粉 一些
• 自来水 80克大约
• 盐 2克
• 糖 自行添加

炸馓子～致敬善良的做法步骤

步骤 1

我又放了点酸奶，我感觉水可以加一点点，不要太多。这个量可以炸个几盘子，如果不想炸那么多量可以减半。 面团要干一点，弄好面团表面可以擦点油，醒一会。

步骤 2

杆成任意形状，麻花，面片，馓子，重点是薄！

步骤 3

给邻居和房东送来一点，油要热，8成那样吧，面片好吃，因为酥脆

炸馓子～致敬善良的小贴士

1.芝麻多点 2。不要加太多水，因为水多要加面粉 3。油要热 4。擀的面片要很薄很薄，我的面皮有弹性，先用擀面杖，再用手拉伸成薄膜。 5。炸的不要太黑了 6。觉得不甜可以撒点糖，炸好后！

菜谱创建时间：2021-03-12 14:43:53