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葱油饼的做法

葱油饼

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驰程妈妈私房菜
前段时间做了紫薯饼,但儿子就心仪葱油饼,昨晚睡觉前问儿子,明天早餐吃啥呀?儿子答到:我想吃真正的葱油饼😄索性昨晚就发好面,今天一大早起来就开始做,儿子一次性吃了两个😁

用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

普通面粉加酵母少许白糖,用温水和面成絮状,用手揉成一面面团,盖上保鲜膜发酵,冬天要放到温水里发酵更快。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的面团揉至光滑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成大小均匀的荠子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖擀成长方型,刷上油,均匀撒上盐,花椒粉,根据个人口味适量,最后撒上葱花,用刷子刷匀。顺着长边卷成一个大长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边靠中间卷起来,头放下面按压

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压成型,或者用擀面杖擀匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛刷油,放上葱油饼生肧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两分钟翻面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很有层次感,儿子一次吃了两个😄

菜谱创建时间:2021-03-11 20:00:22
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