菲力牛排

作者： 杭州临平博世家电

牛排只选原切的，其他都不行。

用料

• 菲力牛排 200克
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 黄油 10克
• 百里香 1枝
• 大蒜 2瓣
• 大豆油 10克

菲力牛排的做法步骤

步骤 1

牛排选3.5厘米厚度，用厨房纸巾吸血水 不可水洗。

步骤 2

牛排依次加入海盐，黑胡椒，大豆油。

步骤 3

锅子烧热下入牛排，煎2面上色，一面煎30秒煎4面，即正反正反。

步骤 4

下入黄油，放入百里香和大蒜，黄油融化即可，淋一下面。

步骤 5

放入预热好的烤箱4D热风200度8分钟即可，时间到后拿出醒2分钟。（按照自己喜好成熟度调整时间），我这里5成熟。

菜谱创建时间：2021-03-11 17:17:49