牛奶煮虾仁油菜花

作者： never_cooking

配面包的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 虾仁（去壳，去虾线。放盐和白料酒，揉匀） 180g
• 盐 少许
• 白料酒 1/3勺
• 油菜花（洗净，切成一口大） 80g
• 芦笋（洗净，切成一口大） 80g
• 荷兰豆（洗净，去线） 50g
• 洋葱（洗净，去皮，切成薄片） 40g
• 低筋小麦粉 10g
• 黄油 10g
• 牛奶 200ml
• 鸡精 1/2勺
• 食油 1/2勺
• 红胡椒粒（没有也可以） 适量

牛奶煮虾仁油菜花的做法步骤

步骤 1

准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等待30秒。将洋葱片倒入锅里，炒至半透明。 将虾仁，油菜花和荷兰豆倒入锅里，翻炒至熟。灭火。

步骤 2

将小麦粉和黄油倒入锅里，拌至黄油融化。 将牛奶和鸡精倒入锅里，拌一下。开小火，拌一拌，烧至有点粘稠。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子（撒上红胡椒粒）即可。

菜谱创建时间：2021-03-11 14:43:56