自己做饭吃,不停地训练就变成了这样
芦笋切块,鸡胸肉切薄片
鸡胸肉加入料酒~黑胡椒~生抽~花椒油
再加入蒜用手抓入味
芦笋掉水2分钟捞出
放入冷水5分钟,这样能保持色泽
平底锅刷一点点油(注意是拿刷子刷一点点就可以了,不要刷太多,只要保证不粘就ok)
像我拍的图片这样裹起来
裹好
穿入牙签
串号全部入平底锅
最重要的一点,全程开最小火慢慢煎
煎至两面金黄入味
高端的食材只需要简单的烹饪就很好吃了,加入料酒和黑胡椒花椒油是为了去腥