菠菜鸡蛋饼

作者： 袁豆豆小食堂

用料

• 菠菜 10颗
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 面粉 30克
• 油 适量
• 牛奶 20克

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，锅里水烧开，加一点点盐，放入菠菜，变软捞起来

步骤 2

放入凉水里，这样菠菜才会翠绿

步骤 3

凉透后，挤干水分

步骤 4

切细

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 7

加入面粉

步骤 8

搅拌均匀，没有小面疙瘩

步骤 9

放入切好的菠菜和盐

步骤 10

锅里放油，不开火不开火不开火 这样做出来的饼才漂亮 把油用铲子涂抹均匀

步骤 11

倒入鸡蛋菠菜液

步骤 12

用铲子摊均匀 开火，最小火，盖盖子

步骤 13

鸡蛋液凝固

步骤 14

用铲子翻一下面，再煎一两分钟就可以出锅了

步骤 15

切块，开始享用吧！

菜谱创建时间：2021-03-11 07:41:07