低脂甜品｜栗子酸奶巴斯克蒙布朗·无奶油

作者： 闭眼吃甜不长胖

沉迷做双层的巴斯克（奶酪能少放一大半） 自我感觉低脂健康了不少！ 搅一搅拌一拌免打发超方便！ 👉🏻上层是酸奶巴斯克 用无糖酸奶替代了淡奶油 👉🏻下层是咖啡栗子泥 栗子的香气加上微苦的咖啡味 真的很不戳！完全吃不腻！

用料

• 咖啡栗子蒙布朗
• 无糖栗子泥罐头 300克
• 牛奶 50克
• 浓缩咖啡 25克
• 零卡糖 15克
• 酸奶巴斯克
• 奶油奶酪 120克
• 无糖酸奶 150克
• 鸡蛋液 100克
• 玉米淀粉 15克
• 零卡糖 15克

低脂甜品｜栗子酸奶巴斯克蒙布朗·无奶油的做法步骤

步骤 1

栗子泥加牛奶咖啡糖打成细腻的糊糊

步骤 2

压入垫了油纸的模具底部

步骤 3

奶油奶酪加糖 隔热水搅打顺滑

步骤 4

加酸奶

步骤 5

加蛋液

步骤 6

加玉米淀粉

步骤 7

倒在栗子泥上

步骤 8

烤箱220度预热后烤30分钟 冰箱冷藏过夜

步骤 9

挤一圈栗子泥装饰

步骤 10

淋上无糖酸奶 再加一些摆设

步骤 11

咖啡栗子真的是好味道

步骤 12

切面也很顺滑

低脂甜品｜栗子酸奶巴斯克蒙布朗·无奶油的小贴士

▫️我的栗子泥是个半成品（配料只有栗子和水）牛奶可以换奶油 会更香 ▫️巴斯克当然是奶酪比例越高就越好吃 可以自行调节

菜谱创建时间：2021-03-11 07:35:48