杀跌牛腩

作者： 骑个小矮人啦

用料

• 牛腩 克
• 姜片 片
• 葱 根
• 洋葱 个
• 大蒜
• 沙爹酱
• 花生酱
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 花生油
• 生粉
• 水

杀跌牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，姜末 生抽 蚝油 胡椒粉 糖 花雕 淀粉 捞匀 花生油封面 腌渍半小时。 调味：小碗内生抽 老抽 耗油 红糖 清水 拌匀。 配料：葱白切端 葱叶切碎 蒜头切碎 洋葱切碎。

步骤 2

热锅下油 下配料炒香 小火 下沙茶酱 稍稍翻炒 下俩小勺花雕搅拌。 倒入调味料与水，等糖化开，中火下牛肉。水开后加一勺花生酱 拌匀后出锅

菜谱创建时间：2021-03-10 23:07:11