准备材料 洋葱切段 洋葱胡萝卜切片 葱切段 姜切丝 所有调料加入到一个碗中
凉水加入姜丝 葱段 料酒 水开下胡萝卜片煮两分钟
胡萝卜片捞出 下入肥牛卷
肥牛卷变色后捞出 过凉水
热锅凉油 油热下入洋葱和姜丝炒软
下入香菇炒香
下入焯好水的肥牛卷
加入准备好的碗汁 开大火稍微收汁浇在米饭上 撒入一点黑芝麻