不翻车的雪花酥

作者： 庭安li

自家小可爱说，有点怀念我上次做的雪花酥，想吃了。自家小可爱自己宠，安排(ღ˘⌣˘ღ)！

用料

• 棉花糖 230克
• 黄油 适量
• 坚果 一盘
• 饼干 一盘
• 蔓越莓 适量
• 全脂奶粉 适量
• 谷物脆 两把

不翻车的雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好饼干备用

步骤 2

坚果倒入盘中备用

步骤 3

适量黄油倒入锅中，小火化开。（我用的平底锅，不粘锅。有其他的不粘锅也可以使用。）

步骤 4

倒入棉花糖，翻炒，用硅胶铲翻压，直至融化。放一些奶粉（全程小火，火大了容易粘锅和糊掉。）

步骤 5

放入饼干、坚果和谷物脆，关火，用硅胶铲来回翻动。

步骤 6

倒入模具，压平，撒一些奶粉。冷却四个小时。（冷却时间看天气，天气热可以放冰箱，目前家里还比较冷，所以我是直接放在桌上自然冷却。）

步骤 7

切块的同时撒一些奶粉，防止雪花酥黏在一起。

步骤 8

装袋

步骤 9

封口，打包。

不翻车的雪花酥的小贴士

因为都是自家吃，所以用量不是很专业的克，比较佛系。

菜谱创建时间：2021-03-10 20:29:37