菲力牛排（谷饲）

作者： Vivien陈cookie

就是太想太想吃牛排了，于是就开始自己做啦，哈哈哈哈哈哈，然后就认认真真给大家写教程啦。

用料

• 菲力牛排 1块（厚切）
• 海盐 适量
• 黄油 7克
• 迷迭香 1根
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 1勺
• 意面 适量
• 还可以加入自己喜欢的蔬菜，鸡蛋🥚等

菲力牛排（谷饲）的做法步骤

步骤 1

解冻醒肉: 将牛排提前一天放入冰箱冷藏室解冻（解冻好了的）取出来醒肉🥩，在室温下待30分钟

步骤 2

调味: 用厨房纸巾擦去多余的水分，均匀抹上黑胡椒，海盐和橄榄油，抹好了的牛排腌制15-20分钟入味。

步骤 3

就这样腌制

步骤 4

煎: 平底不粘锅先烧热烧干（加➕一小滴水测试火力是否可行，如果能够快速滚动就可以了）将牛排平放置锅底 第一面:煎2分钟（加入迷迭香，让香味散开） 第二面:煎2分钟（煎第二面1分钟的时候可以将黄油放入锅里） 侧面:煎1-2分钟 其实这个时候就可以吃了，我想继续用烤箱烤一下，哈哈哈

步骤 5

第二面

步骤 6

迷迭香

步骤 7

四周

步骤 8

烤: 预热烤箱（上管180度°) 将牛排放在烘焙纸上（我将迷迭香也一起烤了一下，哈哈哈，但是烤了一下下就取出来了）进行烘烤

步骤 9

吃: 当然烤完了就可以摆盘尽情的享受啦🉑🉑💗💗（我这个应该是7分熟的样子，第一次写教程，拼了拼了）

菲力牛排（谷饲）的小贴士

注意掌握时间和火力🔥 根据自己的口感喜好做几分熟

菜谱创建时间：2021-03-10 19:58:53