日本人发明的天津饭

作者： 莉军在日本

来日本才知道有这种食物，其实和天津毫无关系

用料

• 鸡蛋 两个
• 蟹柳棒 两根
• 葱花 一把
• 麻油 一勺
• 盐 少许
• 清水 一杯
• 水淀粉 两勺
• 黑胡椒粉 少许

日本人发明的天津饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蟹柳棒香葱备用

步骤 2

清水烧开，加麻油，盐黑胡椒粉做成底汤

步骤 3

调水淀粉

步骤 4

水淀粉倒入汤中煮至浓稠

步骤 5

鸡蛋香葱蟹柳棒一起打散

步骤 6

锅中下适量食用油煎鸡蛋，煎至八成熟即可

步骤 7

准备大碗盛出米饭

步骤 8

鸡蛋盖到米饭上，淋上汤汁大功告成

日本人发明的天津饭的小贴士

鸡蛋不用煎太熟，影响口感

菜谱创建时间：2021-03-10 19:08:31