炝炒菜心

作者： 记忆中的老味道

作为一个纯正的北方人，我却衷爱与这些地道的南方菜。

用料

• 菜心500 克
• 蒜1适量 瓣
• 蒸鱼豉油
• 芝麻油，食用油适量
• 红椒1个

炝炒菜心的做法步骤

步骤 1

起锅烧水加油加盐水开下入菜心（ 梗切4瓣）

步骤 2

捞出过冷开水控水

步骤 3

热锅冷油下蒜末，炒香下菜心红椒丝开大火锅边淋入芝麻油，蒸鱼豉油翻锅10秒，出锅

菜谱创建时间：2021-03-10 18:04:32