橄榄鲍鱼瘦肉汤

作者： duduya_

这碗汤最早是我在广东的一个饭馆里面喝到的，喝完之后觉得喉咙比较清爽下火，所以决定回家把它复刻出来。希望大家喜欢。

用料

• 橄榄 5颗
• 鲍鱼 4只
• 黑猪肉 30克

橄榄鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

首先用生姜料酒和大葱把黑猪肉煮一下 去掉沫子 去掉肉腥味 捞出备用

步骤 2

第二就把鲍鱼处理好 橄榄对半砍断 最后把黑猪肉橄榄还有鲍鱼一起放入炖盅里面隔水炖2个小时左右就行了

橄榄鲍鱼瘦肉汤的小贴士

鲍鱼我买了是新鲜的小鲍鱼 因为炖盅不大

菜谱创建时间：2021-03-10 17:18:24