家常小炒豆腐

作者： 铁公鸡8891

用料

• 豆腐 1块
• 大葱 2根
• 干香菇 6朵
• 皱皮辣椒 3个
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 肉末 少许

家常小炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

辣椒切碎备用

步骤 3

葱和干香菇切好备用

步骤 4

调汁:一勺生抽、半勺老抽和蚝油、两勺泡香菇的水

步骤 5

锅里倒油，洒少许盐在锅底下豆腐开始煎，煎到豆腐用锅铲翻动不烂，金黄起锅备用！

步骤 6

倒油，下少许肉末和香菇葱炒香

步骤 7

再下豆腐一起翻炒，下青红椒翻炒几下，倒调好的料汁，翻炒均匀即可！

步骤 8

完成

家常小炒豆腐的小贴士

根据自己的口味加适量的盐，因为蚝油老抽生抽都有

菜谱创建时间：2021-03-10 16:44:55