8寸奶酪蛋糕

作者： PJ手作

一直想做的奶酪芝士蛋糕，再不做奶酪🧀️都要过期了😂

用料

• 奶油奶酪 400克
• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 5个
• 糖 100克
• 淡奶油 318克
• 玉米淀粉 15克

8寸奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪提前冰箱拿出软化

步骤 2

加糖刮刀搅拌均匀软化的奶酪，然后分别加入两个蛋黄搅拌均匀

步骤 3

全蛋一个一个加入奶酪里搅拌均匀

步骤 4

再加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

加入低粉搅拌均匀后过筛面糊

步骤 6

模具内垫油纸，过筛的面糊倒入模具内

步骤 7

230度预热5分钟，上下200度25到30分钟，中层或者中上层【表面焦焦的感觉】

步骤 8

出炉后冰箱冷藏5小时➕

步骤 9

脱模即可享用

菜谱创建时间：2021-03-10 16:10:45