樱花水信玄饼

作者： 巧厨烘焙

别看它名字中有个“饼”字，但完全与饼干无关哦，不需要烤箱也能完成的高颜值小甜品，最适合春天啦。

用料

• 白凉粉 8g
• 水 250g
• 糖 8g
• 腌渍樱花 适量
• 黄豆粉 适量
• 黑糖浆 5-10g
• 红色色素 几滴
• 金箔 适量

樱花水信玄饼的做法步骤

步骤 1

樱花用温水泡开

步骤 2

将白凉粉和糖放入碗中加入烧开的热水搅拌均匀

步骤 3

加入一滴色素拌匀

步骤 4

在模具中放入泡好的樱花先倒一半水信玄饼

步骤 5

待表面稍微凝固再倒满（为了防止樱花飘起来）

步骤 6

放入冰箱冷藏30分钟 脱模撒些黑糖浆和黄豆粉口感最佳

樱花水信玄饼的小贴士

参考分量：8-10个

菜谱创建时间：2021-03-10 10:29:06