红枣巧克力豆曲奇🍪

作者： 今言喜

3.9🍪 烘焙入门级新手 小饼干first time

用料

• 低筋面粉 100g
• 高筋面粉 100g
• 玉米油 80-100g
• 鸡蛋 1枚
• 红糖粉 70g
• 红枣碎 50g
• 巧克力豆 30g
• 小苏打 1g
• 泡打粉 2g

红枣巧克力豆曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

红枣干切切碎（要老命了）

步骤 2

所有配料扣进盆里（精准称重是烘焙的生命）

步骤 3

搅和搅和（干了加一丢丢油，湿了加一内内粉）

步骤 4

戴手套🤏搓小团子（25g/坨）

步骤 5

垫油纸，入烤箱（TMI：是的，开火两年后，鄙人终于拥有烤箱了），180度，上下火15‘

红枣巧克力豆曲奇🍪的小贴士

这个方子共搓出19枚，32L烤箱一盘烤不下（还请注意则个）

菜谱创建时间：2021-03-09 22:40:09