无粉趣多多软曲奇｜鹰嘴豆生酮版

作者： 布朗尼的食光

高蛋白无面粉的甜品一直是我喜欢的，断糖也会让皮肤变得更好。 正好收到了理想燃料3日断糖计划礼盒，那就来做个鹰嘴豆版的趣多多软曲奇吃吃吧。 可烤可平底锅🍳 平底锅版本是加了20g黄油小火慢煎定型。 烤箱版本是180度烤了15分钟。

用料

• 鹰嘴豆干100g｜理想燃料代糖一包｜理想燃料防弹咖啡20g｜可可粉5g｜椰子粉20g｜耐高温巧克力豆 （平底锅版加20g黄油）

无粉趣多多软曲奇｜鹰嘴豆生酮版的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆浸泡一天后，水开煮熟捞起。

步骤 2

鹰嘴豆中加入20g防弹咖啡

步骤 3

加入代搅打细腻。

步骤 4

加入可可粉，椰子粉少量多次加进去

步骤 5

最后把巧克力豆加进去搅拌均匀。

步骤 6

每20g分团，平底锅中放黄油，小火慢煎定型。

步骤 7

烤箱版180度烤15分钟。

步骤 8

贴心的搭配了3日的合理饮食安排，调整饮食结构，断糖不断食。里面还送了试纸方便检测自己的入酮状态。

步骤 9

趁热吃里面的巧克力豆会有入口即溶的感觉。

无粉趣多多软曲奇｜鹰嘴豆生酮版的小贴士

平底锅版的曲奇底部煎得焦香，入口还带点奶香。 烤箱版的边缘烤出来比较酥脆。 两个版本的软曲奇吃起来都不会干噎，外酥里软。

菜谱创建时间：2021-03-09 20:58:49