懒人胡椒虾

作者： msnbabyface

无意中刷到微博有博主教的懒人菜 试了几次觉得很不错 分享给大家

用料

• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 虾 250g

懒人胡椒虾的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜的虾、盐、黑胡椒、油（ 家里炒菜用的油，什么油都行，除了结块儿了的猪油）

步骤 2

新鲜的虾洗干净，挑虾线（虾线不脏的话可以不挑），厨房纸吸干水分，放盘子里，放入冰箱里冰上个十分钟（为了让虾安静下来）

步骤 3

冻好把虾从冰箱里拿出来，直接放入平底锅，加入适量的油，盐（油盐看个人，有人喜欢少盐有人喜欢油多，按个人喜好放）、黑胡椒（胡椒可以放多点，很香），直接在锅里拌好，盖上盖子，开大火焖三分钟（虾变红色就行），然后打开盖子，把虾翻面，关火，再焖两分钟。

步骤 4

虾熟了，盛出。

步骤 5

虾肉很Q弹 味道也很好

懒人胡椒虾的小贴士

1、新鲜的虾做起来味道更好 2、黑胡椒可以多放，胡椒和虾配起来很好吃 3、虾拌好后直接开大火焖，一般虾两三分钟就可以熟，以虾变红为主。

菜谱创建时间：2021-03-09 13:59:38