蓝莓蛋糕卷

作者： 小宝梦

用料

• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 60克
• 玉米油/家用菜油 50克
• 蓝莓酱 若干
• 牛奶 50克
• 柠檬汁/白醋 几滴

蓝莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1.牛奶和玉米油搅拌均匀，加入蛋黄、低筋面粉搅拌均匀

步骤 2

2.蛋白中分三次加白砂糖打发

步骤 3

3,3分之1打发好的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀，再倒入蛋白中搅拌均匀

步骤 4

4.倒入烤盘，烤箱150度预约5分钟

步骤 5

5.下火160度，上火150度烤30分钟，根据自己烤箱调节

步骤 6

烤好，铺平抹上蓝莓酱，卷成卷，切自己喜欢的大小

菜谱创建时间：2021-03-09 13:56:24