毫无难度的豆腐抱蛋

作者： 皮大王Alice

是时候补充点优质植物蛋白了！

用料

• 北豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 线椒 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 1勺
• 食用油 适量

毫无难度的豆腐抱蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，蛋液打散

步骤 2

调料汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺老干妈，少量清水

步骤 3

热锅冷油，下豆腐

步骤 4

倒入蛋液到鸡蛋微微成型后，加入调好的料汁，小火煮两分钟。

步骤 5

在等待期间把葱蒜线椒切末，关火撒入锅内即可出锅。

步骤 6

装盘。

菜谱创建时间：2021-03-09 13:37:20